A partir do dia 5 de julho, São Paulo será palco de um dos eventos mais saborosos do ano para quem ama a cultura coreana: o Universo K-Food Brasil. A programação acontece até o dia 1º de agosto, no Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB), com entrada totalmente gratuita.
Organizado pela aT Center São Paulo, agência vinculada ao Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul, em parceria com o CCCB, o evento pop-up oferece ao público brasileiro uma experiência sensorial completa sobre a culinária da Coreia do Sul, com direito a degustações, aulas práticas de cozinha, jogos interativos, quiz cultural e até cabine de fotos temática.
Uma verdadeira imersão na K-Food
O espaço do evento será dividido em quatro zonas principais:
- Zona de Degustação – com amostras de snacks, ramyeon, soju, kombuchá, sucos, chás e crackers de tofu.
- Zona de Jogos – com dinâmicas interativas como o Desafio do Jeotgarak (uso de palitos coreanos) e o “Qual é o K-Food perfeito para você?”.
- Loja de Conveniência – inspirada nas lojas coreanas, com produtos alimentícios à venda para quem quiser levar os sabores para casa.
- Zona B2B – dedicada a conexões comerciais com foco na expansão do mercado de produtos coreanos no Brasil.
Além dessas zonas fixas, o evento também traz espaços especiais, como:
- Cabine de Fotos: no estilo sul-coreano, para registros criativos durante a visita
- Zona de Pastas Tradicionais: com degustação de ingredientes icônicos como gochujang (pasta de pimenta), doenjang (pasta de soja) e ssamjang
- Quiz K-Food – Mestre da Culinária Coreana: no formato “Golden Bell”, com prêmio para o vencedor. Acontece no dia 13 de julho (domingo), às 14h30, com inscrições abertas de 28/06 a 09/07 via formulário online
Aprenda a cozinhar pratos coreanos
Nos finais de semana, os visitantes também poderão participar de aulas práticas de culinária, com degustação inclusa. Os encontros acontecerão todas as sextas, sábados e domingos, com sessões às 14h, 15h e 16h. Cada aula terá 15 participantes e as inscrições são feitas presencialmente, 30 minutos antes da atividade.
Segundo Yousun Jung, diretora da aT Center em São Paulo, o evento busca aproximar os sabores da Coreia do Sul do paladar brasileiro: “O Brasil é um mercado emergente promissor, com uma demanda crescente por alimentos coreanos. Nosso plano é ampliar as oportunidades de degustação direta para os consumidores locais, tornando os produtos coreanos mais familiares ao público.”
Contudo o objetivo também é cultural: “Acredito que esta exposição oferecerá uma oportunidade divertida de vivenciar a cultura coreana por meio de seus produtos alimentícios.” disse Cheul Hong Kim, diretor do CCCB.
Serviço
Universo K-Food Brasil
Data: 5 de julho a 1º de agosto de 2025
Local: Centro Cultural Coreano no Brasil – Avenida Paulista, 460, São Paulo (SP)
Acesso: Em frente à Estação Brigadeiro (Linha 2 – Verde) – saída G
Horários: Terça a sábado, das 10h às 18h30 | Domingo, das 11h às 17h
Entrada: Gratuita (sujeita à lotação)
Instagram: @universokfoodbrasil / @kccbrazil
